Η περιοχή των Καλαβρύτων και της Αιγιάλειας διαθέτει οινική παράδοση, με ορεινούς αμπελώνες και ποικιλίες που ευδοκιμούν στο υψόμετρο του Χελμού. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης γνωρίζουμε το τοπίο, τις ποικιλίες και τους παραγωγούς της περιοχής, δοκιμάζοντας κρασιά από μικρά και παραδοσιακά οινοποιεία.

Η περιοχή των Καλαβρύτων και της Αιγιάλειας διαθέτει σημαντική οινική παράδοση, με αμπελώνες που απλώνονται από τις πλαγιές του Χελμού έως τα παράλια του Κορινθιακού. Το υψόμετρο, το μικροκλίμα και τα εδάφη δημιουργούν ένα ιδιαίτερο terroir που αναδεικνύει τις τοπικές ποικιλίες.

Στον Ωριά οργανώνουμε οινογνωσίες σε δύο μορφές:
• επίσκεψη σε επιλεγμένα οινοποιεία, με ξενάγηση, δοκιμή και γνωριμία με τους παραγωγούς, ή
• οινογνωσία στον ξενώνα, με παρουσία εκπροσώπου οινοποιείου και συνοδεία τοπικών προϊόντων ή γευμάτων που ετοιμάζονται στη φάρμα.

Οι οινογνωσίες εστιάζουν στις ορεινές ποικιλίες της Αιγιάλειας και στις τεχνικές παραγωγής που ευνοούνται από το υψόμετρο και το κλίμα της περιοχής. Η εμπειρία αναδεικνύει τη σχέση μεταξύ κρασιού, τοπίου και γαστρονομίας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εικόνα του τόπου και των παραγωγών του.

(Οι οινογνωσίες πραγματοποιούνται κατόπιν κράτησης)